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包装机的消毒工作应如何顺利进行​



包装机的消毒工作应如何顺利进行

      最近几年,中国颗粒包装机市场保持高速增长。市场分析,中国市场的价值如此之高,主要原因是中国在全球市场份额的增长,这是国内颗粒包装机企业的良好发展机遇。

      用于包装机械,如颗粒包装机,有必要经常消毒,这是以后设备使用的安全和卫生要求的有力保证,然后,小部分简单介绍了颗粒包装机的消毒、杀工作应如何顺利进行。 

       1.水、电、蒸汽和压缩空气的供应在工作中必须完全可靠。食品通过的系统必须确保它是无菌的,将食品倒进容器的空间环境应保证无菌。

      2.使用环境细菌是为了防止细菌和其他污染物进入作业环境。主要通过过滤和除尘方法清除细菌,一般无菌作业场所的空气进行消毒、二次过滤和加热消毒,以产生无菌高压空气,其超压状态确保了环境不会渗入无菌空气进入无菌工作区。包装机械的消毒,因为环氧乙烷气体对乙烯塑料的渗透,包装机中许多与食品有关的部件通常是用乙烯塑料制成的,因此,用环氧乙烷消毒时,加热和减压应加速挥发。

      3.在运输过程中,保持接管、阀门、换热器、平衡器、泵等的密封,保持系统内的正压,确保外部空气不进入。同时,输电线路必须尽可能简单,便利清洁。消毒包装设备通常由CIP现场清洗系统进行消毒,可以根据产品的种类制定清洗程序。在无菌作业环境中建立检测装置,监测环境中微生物的数量,确保包装产品无菌。

       4. 确保包装密封无菌:包装密封是无菌包装的最后一环,它也是一个关键环节,直接影响产品的包装质量和储存时间。一方面,要求防止微生物和天然气或水蒸气的侵入,另一方面,你不能让产品的气味和液体溢出来。大多数无菌填料密封件使用热、超声波、胶体或空气密封,有些使用折叠、咬和密封。

 

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